Пукон Корка - изба для посиделок в деревне Малая Венья

Междуречье Камы и Вятки – историческая родина удмуртского народа. Это один из древних этносов, относящихся к финно-угорским языкам, наряду с венграми, финнами, эстонцами, мордвой, мари и другими. Ближайшие родственники удмуртов по языку – коми.

Адрес дома досуга "Пукон корка"

Удмуртская Республика, д. Малая Венья, Луговая, 1а

телефон +7 (912) 752-07-23

Распространенной формой общения у удмуртов были деревенские посиделки (пукон корка), на которые длинными зимними вечерами собиралась не только молодежь, но и взрослые.

На посиделках не просто обменивались новостями, играли, пели и танцевали, в это время не забывали и про работу (вязание, прядение, ткачество, плетение).

Я посетила "Пукон корка" 3 января 2024 года с экскурсией, где нам предложили послушать о бортничестве у древних удмуртов, дали попробовать несколько сортов меда и провели мастер-класс по изготовлению свечей. Более 2-часовое посещение избы для посиделок уместила в мое видео, атмосфера спокойных и доброжелательных людей пусть почувствуется и вами: 

Бортничество

 Территория между реками Кама и Вятка, где жили удмурты,  была богата  реками и родниками, заросшая темным хвойным лесом с изобилием всякой живности. Эти условия определяли развитие промысловых видов хозяйства: охоты, собирательства, бортничества. Много позже, с вырубкой лесов, формируется такая отрасль, как земледелие.

БО́РТНИЧЕСТВО (от борть – ду­п­ло де­рева):

1) до­бы­ча мё­да ди­ких пчёл, один из древ­ней­ших ви­дов хо­зяй­ст­ва. Ди­кий мёд – основной источник са­ха­ра у пер­во­быт­ных на­ро­дов.

2) При­ми­тив­ная фор­ма пче­ло­вод­ст­ва, ос­но­ван­ная на со­дер­жа­нии пче­ли­ных семей в ду­п­лах де­ревьев для по­лу­че­ния мё­да и вос­ка.

Использовали естественные дупла, помечая их, или выдалбливали в толстых (диаметром не менее 0,7 м) деревьях, по нескольку в каждом, на высоте от 4 до 15 метров. Иногда для устройства бортей дерево готовили заранее, срезая у него верхушку, чтобы оно росло невысоким и толстым. Длина дупла составляла около 1 м, глубина 0,5 м.

Предпочтительными породами бортных деревьев являются сосна, липа и дуб, для размещения пчел годятся также вязы, тополи и ветлы. Число бортей в одном дереве может доходить до четырех. Срок функционирования борти может достигать 150 лет, примерно раз в десятилетие ее нужно очищать. В бла­го­при­ят­ный год от ка­ж­дой бор­ти по­лу­ча­ли до 50 кг мё­да. 

Удмурты с древности занимались бортевым пчеловодством. Отдельные семьи имели по несколько десятков бортей в лесу. Их помечали семейными знаками (пус). Еще в 17 веке вывозили мед и воск на продажу.

В 18 веке борти с пчелами стали вырезать и перевозить домой, затем их заменили ульи-колоды, которые ставили на приусадебных участках. Так постепенно переходили к пасечному пчеловодству.   

В XIX веке была разработана технология получения сахара из свеклы. Это продукт оказался более дешевым, хотя и менее полезным аналогом меда, что позволило ему потеснить мед на рынке. В этот же период была доработана методика изготовления свечей из стеарина и парафина. Подобные изделия были дешевле, чем восковые. Таким образом, спрос на продукцию бортников начал падать, и многим из них стало не выгодно заниматься своим ремеслом.

Кроме того, в 1814 году пчеловодом из Украины Петром Прокоповичем был изобретен рамочный улей. Это приспособлении стало настоящим прорывом в этой сфере, и ознаменовало закат как бортничества, так и  колодничества.

В РФ к 2004 году бортничество со­хра­ни­лось в за­по­вед­ных мес­тах Бур­зян­ско­го района Баш­ки­рии, им за­ни­ма­ют­ся около 50 че­ло­век.

"Пукон корка" - это хорошая компания для замечательных людей!