В этой статье рассматриваю влияние Корейской волны на россиян, интерес к корейской культуре, языку и кухне. Лучшие курсы корейского языка , общение с корейцами, мероприятия по популяризации культуры Кореи в Ижевске, а также где можно насладиться корейской едой или вообще паназиатской кухней, включающей кухни разных народов Азии. Дополнительно провела обзор фудкортов на 4 этаже Торгово-Развлекательного Центра «Сигма» с адресом и режимом работы.
Экономика Южной Кореи
Экономика Южной Кореи представляет собой высокоразвитую смешанную экономику. По номинальному ВВП она имеет 4-ю по величине экономику в Азии и 12-ю по величине в мире. Южная Корея отличается быстрым экономическим развитием от слаборазвитой страны до развитой страны с высоким уровнем дохода за несколько поколений. В 2019 году Южная Корея была восьмым по величине экспортером и восьмым по величине импортером в мире.
С чего же все началось? В разгар экономического кризиса(1997 год), в стране возникла альтернативная идея сделать ставку не на развитие промышленности, а на привлечение инвестиций в высокодоходную сферу шоу-бизнеса. Уже спустя пару лет в соседних странах вырос интерес к корейским сериалам (дорамам) и поп-музыке. Это явление и назвали «корейской волной».
Халлю
Корейская волна, или Халлю́ — понятие, относящееся к распространению современной культуры Южной Кореи по всему миру. «Корейская волна» приносит значительный доход в бюджет Южной Кореи.
В докладе Института экономических исследований «Самсунг» корейская волна рассматривается как инструмент вовлеченности иностранцев в продажи корейских товаров. Вначале иностранцы становятся потребителями дорам и музыки. Затем покупают аксессуары, одежду, косметику и посещают Корею, на третьей стадии покупают корейскую электронику и предметы быта и затем предпочитают корейский образ жизни и культуру.
Han Style — госпрограмма глобального экспорта традиционной корейской культуры. Как все серьезные корейские концепты, хан стиль состоит из списка: хангыль — алфавит, хансик — еда, ханбок — одежда, ханок — дом, ханджи — бумага из волокон тутового дерева. Всё это активно продвигает жанр исторической дорамы под названием сагык.
Наша история
Первой в нашей семье увлеклась всем этим моя дочь, потом втянулась и я. Смотрела дорамы, появились любимые корейские артисты, слушала и смотрела Супер Джуниор (Super Junior), SHINee и Big Bang; даже телефон у меня Самсунг, в 2019 году вместе с дочерью посетили Южную Корею.
Я не фанатею, медленно, но отхожу уже от всего этого, проживаю свою жизнь. В Корее не все так замечательно, как рисуют.
Клуб любителей корейского языка в Ижевске
Желание выучить корейский язык, посетить страну, заинтересованность корейскими традициями, литературой, дорамами, модой – все это приводит к созданию определенной отдельной субкультуры.
Институт короля Седжонга — фонд, учрежденный правительством Южной Кореи, который поощряет изучение корейского языка по всему миру. Он был основан в 2007 году. Его название отсылает к Седжону Великому, изобретателю корейского алфавита. По состоянию на июнь 2021 года насчитывалось 234 института короля Седжонга в 82 странах.
Представители этого института были и в Ижевске. Моя дочь посещала курсы корейского языка, тогда они размещались в библиотеке имени Некрасова.
Сейчас курсы корейского языка располагаются по адресу: Ключевой Поселок, дом 23/1. Сообщество в ВК создано 23 февраля 2015 года —Клуб любителей корейского языка в Ижевске (vk.com).
Что же они предлагают?
Курсы корейского языка — ваша первая ступень к саморазвитию!
Мы с вами с 2016 года!
Сроки обучения :
с середины сентября по ноябрь
с середины февраля по апрель
— Разделение на группы по уровням.
— Обучение у носителей языка
— Возможность подготовки к сдачи TOPIK
В одном из постов было приглашение на празднование дня Хангыля:
9 октября — День Хангыля и корейской письменности.
Хангыль был введён в употребление осенью 1446 года указом короля Седжона.
Наш клуб поддерживает корейские традиции. И в честь знаменательной даты в эту субботу, 14 ОКТЯБРЯ, пройдет ярмарка
Здесь вы сможете:
-попробовать различные корейские вкусняшки ( да-да, тот самый рамен и те самые ттокпокки, а также кимчхи\кимчи, сикхе, кимбап и целое разнообразие азиатской кухни
-поучаствовать в мастер-классах по оригами, каллиграфии и плетению браслета
-приобрести милые корейские сувениры
-30% скидка на учебники по корейскому языку
-а также стать участником фотосессия в традиционном корейском костюме.
Приобрела небольшой сувенир за 50 рублей:
Мое небольшое видео об этом мероприятии :
Корейская кухня в Ижевске
Приобретает популярность и корейская кухня – по всему миру открывают множество ресторанов, где предлагают кимчхи, пулькоги, пибимпап и другие блюда, любимые многими поколениями корейцев. А на полках магазинов появился большой выбор корейской лапши быстрого приготовления и корейского алкогольного напитка соджу.
Основные блюда включают рис, лапшу (куксу, нэнмён), супы, закуски (панчханы: кимчхи, намуль, чорим, ччим, поккым и другие), тток.
Фудкорт корейской еды Soju находимся в ФудХолл Terminal F на 4 этаже ТРЦ «Сигма» направо от кинотеатра «Империя Грез» по адресу: Широкий переулок, 53, Ижевск.
Со́джу — традиционный корейский крепкий напиток, однако ничего такого в меню нет, название было выбрано из-за его известности, краткости и хорошей запоминаемости.
В меню Soju только корейский стрит фуд, корейская аутентика и настоящие японские блюда. Цены на момент публикации статьи.
Раньше здесь стояла картонная фигурка Чонгука, теперь заменили фигурой Ким Тхэ Хена (V).
Состав некоторых блюд :
Пипимбап( пибимпап, пибимбап)
Одно из самых популярных блюд традиционной корейской кухни.
Это микс из риса, говядины (курицы или тофу), корейских салатов и свежих овощей, с грибами и яйцом сверху.
Юкедян.
Густой и в меру острый суп с бататовой лапшой, говядиной, шиитаке, сукчу, черными грибами и папоротником.
Чапчхе( чапче)
Чапче – прозрачная нежная бататовая лапша с говядиной, двумя видами грибов и овощами. Очень сбалансированное блюдо, дарующее эмоции радости и приятное насыщение.
Брала его не так давно, голимая соль. Нужно было вернуть, просто не доела. Не делайте так, подходите и меняйте.
В республике Корея
Я была в Южной Корее и много блюд корейской кухни попробовала:
В Санкт-Петербурге
Очень понравилось корейское кафе МаккоЛи в Санкт-Петербурге.
Но другие то не были и сравнить качество блюд не могут. У меня сложилось не очень приятное впечатление о качестве блюд в фудкорт корейской еды Soju , при таких ценах могли бы и использовать мраморную говядину, жуешь по полчаса жвачку.
Первый ФудХолл Ижевска «Terminal F».
Вот вам бесплатная реклама, очень порадовали организаторы, слов из песни не выкинешь.
Это целый этаж (четвёртый) в ТРЦ «Сигма», на котором по соседству с кинотеатром «Империя Грёз» расположилось 10 ресторанов и 2 бара с крафтовыми напитками в зоне Duty Free.
Каждый вторник на большом экране Terminal F проводим бесплатные показы дорам, которые может посетить каждый желающий.
Каждое воскресенье в Terminal F серия детских праздников с разными героями.
ФудХолл помогает своим гостям жить более комфортно, красочно и вкусно.
Сюда приходят, чтобы:
— перекусить на 15 минут
— спокойно и разнообразно позавтракать, пообедать, поужинать
— устроить вечер отдыха для себя и друзей
— провести свидание под живой вокал или музыку
— поесть и поработать
— провести деловую встречу
— устроить фотосессию
— послушать концерт
— отдохнуть всей семьей
— поучаствовать в квизе или другом мероприятии
Работаем с 10:00 до 22:00.
Зона Duty Free в Пт и Сб работает до 23:00.
Фудкорты
Гастрономическое путешествие по традициям и культурам разных кухонь с Terminal F. Просторные 1500 м2. Завтраки, обеды и ужины с красивым видом на город через панораму окон или наоборот, в укромных местах Терминала:
- бебо — традиционная грузинская кухня по домашним рецептам. Полный восторг для любителей хачапури и хинкали.
- Варение Бар — более 500 вкусов крафта в большом холодильнике. Экспериментируй, дополняя ими блюда других корнеров.
- OLIVA — греческая кухня из свежих овощей и морепродуктов. Гиросы и бизнес-ланчи уже покорили сотни ижевчан.
- Soju — традиционный корейский стрит фуд, который хочется есть каждый день. Хиты продаж — онигири, кимпаб, пибимпап с курицей.
- Дружба крепкая° — десятки натуральных настоек и наливок. Горькие и сладкие, слабые и крепкие.
- Lakrica coffee — десерты ручной работы из натуральных ингредиентов и ароматный кофе свежей обжарки. Бренд хорошо известен Ижевску, название говорит само за себя.
- Караван — традиционные блюда узбекской кухни. Рекомендуем когда хочется домашней и очень сытной еды. Хиты продаж — плов, лагман и чебуреки.
- Kotleta Bar — сочные бургеры на любой вкус, сытные ланчи, традиционные немецкие напитки.
- МЕРХАБА — традиционная турецкая кухня. Блюда с большим количеством овощей. Кофе, приготовленный на песке, турецкие сладости.
- ТРДЕЛЬНИК — праздничная чешская выпечка из сдобного теста с разными начинками. Лакомство для детей и взрослых. Простые понятные завтраки и свежевыжатый сок.
- DORAMA— для ценителей паназиатской кухни. Теперь каждый день всё больше гостей узнают, что в природе есть суши бургеры, вкусные криспи, а кто-то уже на автомате приезжает за порцией любимого том ям.
Фудкорт азиатской кухни (вьетнамская) Братья Ву и их пирожки Бань Бао:
Увлеченность чем-то — это замечательно, изучайте, пробуйте, действуйте и наслаждайтесь. В жизни столько интересного, буду рада вашим комментариям.